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盛酱酒业董事长赵产飞陪同河南客户一行参观厂区


发布时间:

2020-04-06

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2020年4月5号盛酱酒业董事长赵产飞陪同河南客户一行参观酒厂生产流程及酒库。讲解盛酱酒坊不忘初心、砥砺前行的文化底蕴,赵姓酿酒祖师工作一丝不苟、兢兢业业、勤劳朴实、精益求精、始终坚持品质。虽已无法考证,但已经成为今天盛酱人的工作标杆,是一种工匠精神的传承。

盛酱酒坊合影

      对“12987”传统酿造工艺进行详细讲解。从重阳下沙、端午制曲,1年一个生产周期,2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,足年窖藏等工艺。

四车间

      大曲的好坏很大程度上决定于基酒的品质。

制曲车间

      随后参观我们的包装产线,每瓶出厂的盛酱酒都是遴选5年以上高品质基酒,精心勾调而成,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久的特点。

包装车间

      盛酱酒库,顺应茅台镇自然环境的变化,特制透气不透水的陶坛,茅台镇原产地窖藏,时令交换的轻音乐,吸吮天地日月之精华,妈妈一样的呵护,1800天贮藏,方可形成

一瓶高品质的盛酱酒。

酒库

      随后来到品鉴馆,畅谈如何健康饮酒,健康饮酒事关个人身体,饮之有度,有益于身心健康。

品鉴馆

      总经理赵虎分享品酒之法:观其色,闻其香,品其味,饮其髓。根据色、香、味品评情况,综合评断出酒的典型风格,酒体状况等。河南客户一行全程了解后,对盛酱酒业的一体化生产管理模式和酒质赞不绝口,最终达成战略合作。总经理说到,我们始终以客为本,以质求存,用诚信促发展,进一步完善质量管控体系。

品酒室


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