从之前两年的“跌跌不休”，到不少上市酒企今年一季报频频报喜，也说明了白酒业的微妙变化。

在众多上市酒企中，水井坊刚刚交出了一季度营收2.63亿元、净利4800万元的较好成绩单，这家酒企正从去年亏损超4亿元的困境中逐步走出。大米直言，“水井坊的春天已到来。”其还详解了公司未来的发展规划。

一季度营收增254%

“水井坊的春天已经到来，虽然白酒业目前仍处于冬天。未来，我们需要保持当前这份发展良好的方向。”水井坊洋帅大米说。

如今，在大米的言语中、脸上，都透露出了更多喜悦。他的底气，来自水井坊经营形势的根本反转——公司正从前两年的亏损中走出，实现扭亏为盈。

4月29日晚间，水井坊发布了2014年年报以及2015年第一季度报告。年报显示，2014年，公司实现营业收入3.65亿元，归属上市公司股东的净利润为亏损4.18亿元，分别较2013年减少了24.89%、172%。

不过，水井坊2015年第一季度报告显示，公司实现营收2.64亿元，增长254.73%，归属上市公司股东的净利润为0.48亿元。

从数据上来看，水井坊今年已经开了一个好头。实际上，水井坊今年以来的市场销售形势比财报数据更加喜人。

“第二季度接到的订单超过原计划的27%。”大米告诉记者，从2014年9月份开始，水井坊就呈现出了较好的发展势头。“应收款从2013年底的2亿多降到了现在的600多万元，现在酒商进货全部是现金方式，酒商库存已低于30天。”

销售收入大幅增加，有望让连续亏损两年面临ST的水井坊走出困境。

今年销售目标6亿元

“水井坊井台和臻酿八号两大产品，去年占了销售收入的80%。今年一季度销售形势更好，井台还出现了缺货现象，有订单，但没货，主要是包装跟不上。”大米说。

2013年底推出的臻酿八号，成了水井坊产品线中的最大黑马，去年在广东、福建、河南和湖南等市场销售很好，占全公司销售收入的42%。该单品很快弥补了水井坊产品线原在400元左右价格线的缺位，“接下来将在更多市场中拓展布局。”

曾是公司核心产品的“井台”，销售也正恢复。“2013年以前，井台装一度占到水井坊销售收入的80%。2013年销售遇到了问题，我们逐渐调整价格，从958元/瓶降到658元/瓶。”大米透露，去年“井台”占比为38%。

“我觉得，在井台、臻酿八号两个大单品之外，我们还需要其他产品、其他价位的产品。”大米表示，目前公司两大产品已占据400~600元的价格段，此外是超高端的700~2000元，“还有低于400元这一价位线，容易伤害母品牌（水井坊），我们倾向于启用新的品牌。”

有了今年来的良好销售形势，水井坊对于2015年提出了更高的销售目标。在2014年年报中，水井坊设定今年营收目标为6.2亿元，营业总成本为5.9亿元。

大米表示，“6亿元的目标，相对是比较保守的 ，我个人目标比这更高。2018年，我们希望销售收入能达到20亿元。”