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“白酒销量和价格基本趋稳，但是产量没有调整到位，还是产大于销。”昨日上午，酒业泰斗、茅台集团名誉董事长季克良在由《每日经济新闻》、四川联合酒类交易所联合主办，《成都商报》、煮酒网协办的“2015年中国白酒创新发展合作论坛”上如是说。
白酒业在走过两年多的深度调整后，已现转暖之势，行业是否见底，如今已引发广泛讨论，这也成为了本次论坛的主要议题。季克良、中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉、中信证券食品饮料首席分析师黄巍等多位行业重量级嘉宾出席，现场讨论气氛火爆。
接下来，酒企如何破局？在“互联网+”的大背景下，传统白酒业也开始频频触网，尝试新的突围模式。融资、营销、投资……现场专家各出奇招，全方位为白酒业健康发展出谋划策。
酒业大佬纵论白酒未来
经过长期的跟踪和调查，中信证券食品饮料首席分析师黄巍昨日在论坛上表示，2015年白酒行业出现见底回升的态势比较明显，虽然回升幅度相对较弱，但是也不能改变是弱回升的态势。
进入2015年，白酒业特别是名酒代表茅台、五粮液也频传捷报：春节期间，茅台酒在部分地区出现断货现象；春节之后，五粮液普五批发价格也并未大幅回落；1月份，泸州老窖国窖1573销售增长350%……
黄巍的判断是基于餐饮零售额1~2月份都出现逐步回升，此外，1~3月份白酒销售情况普遍出现正增长，更有不少公司出现两位数以上的增长。
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利刃出鞘：精准的行业地位是白酒破局关键
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严守白酒安全健康生命底线
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