盛台•国柒
12987工艺又称为大曲酱香工艺，因为曲和粮的比例高达1：1。作为酿酒的重要辅料，大曲的制作时间，也应该纳入到整个工艺周期中。大曲一般是在端午开始制作，严格来说，酱酒的一个制作周期要历时16个月：包含制曲的四个月，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的十二个月。 经过如此繁复的工艺酿造出来的酱酒，还需要经过三年以上的窖藏，才能投放到市面上，因此种种，酱酒的价格高昂也就在情理之中了。
所属分类：
售价
589元/瓶
净含量
500ml
香型
酱香型
产地
贵州省仁怀市茅台镇
储藏条件
在通风、阴凉条件下储存
详细描述
关键词：
盛酱酒业、茅台盛酱酒业、盛酱定制酒
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