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盛酱酒业新品“盛酱酒·精品”获仁怀市酒业协会权威品鉴认证！

发布时间：

2025-03-14

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2025年3月14日，仁怀市酒业协会组织生产技术专家委员会专家组，对盛酱酒业推出的新品“盛酱酒·精品”进行专业品鉴。此次品鉴活动在协会品鉴室举行，仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛，副秘书长杨必刚、张小波、生产技术专家委员会有关委员，与盛酱酒业董事长赵产飞、总经理赵虎、常务副总江河等公司代表共同参与。经严格品评，专家组一致认定该产品“酱香突出、酒体醇厚、风格典型”，并现场颁发品鉴证书，为新品上市注入权威品质背书。

品评现场

作为中国酱酒核心产区的品质标杆活动，本次品鉴会由仁怀市酒业协会牵头，集结了以生产技术专家委员会副主任委员徐强为组长的专家团队，成员包括陈仁远、付宇豪、陈佐林、邓昌伟等资深行业专家。活动由副秘书长张小波主持，全程遵循《酱香型白酒国家标准》及仁怀产区品鉴规范，从“观色、闻香、品味、定格”四大维度对“盛酱酒·精品”进行全方位评测。

仁怀市酒业协会常务副会长刘帮涛在开场致辞中提到，盛酱酒业是仁怀产区的代表性企业之一，多年来坚守传统工艺、恪守匠心精神，产品质量持续提升，市场销售稳步增长，为产区高质量发展做出了积极贡献。他强调，酱香型白酒的品质从来没有最好只有更好，盛酱酒业根据市场需要调整产品结构推出质价相当的新品，一定能以极高性价比赢得消费者的认可和热爱。

刘帮涛致辞

品鉴会上，赵产飞详细介绍了公司的基本情况及盛酱酒·精品的研发历程：“‘盛酱酒·精品’历经半年酒体设计，采用八年以上优质基酒，由盛酱勾调师团队反复打磨而成。包装设计融合传统文化与现代审美，旨在满足消费者对品质与价值的双重期待。”他表示，企业始终以“酿好一瓶酱酒”为初心，此次品鉴既是品质检验，更是提升契机，“我们将认真吸纳专家意见，持续优化产品，以优品开拓市场、夯实品牌根基”。

赵产飞致辞

在徐强组长的主持下，专家组对“盛酱酒·精品”展开细致品评。通过专业观色、闻香、品味及综合评定，专家组给出权威结论：“酒体微黄透明，酱香突出、陈香明显、曲香舒适，入口醇和协调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。”这一评价不仅彰显了盛酱酒业对传统工艺的坚守，也印证了其在酒体创新上的突破。